Übersicht
- Kontraste – Die Launen der Natur (2022)
- Große Gewächse der letzten Jahre – Von Burgund nach Montpellier(2017)
- Von der Provence nach Bordeaux und zurück (2016)
- Die großen Weine des Jahres (2015)
- Das Feuerwerk von Château de l’Engerran (2014)
- Weiße Burgunder und rote Bordeaux (2013)
- Die Welt der Frauen: Die Revolution in der französischen Weinwelt (2012)
- Die Sonne des Jahres 2010 (2011)
- Tour de France – Frankreichs wichtigste Rebsorten (2010)
- Bordeaux: Klassiker in neuem Gewand (2009)
- Neue Kreationen aus dem Languedoc (2008)
- Weine des Plantagenets (2007 – 2. Seminar)
- Eine Weinreise durch die Region Bordeaux (2007 – 1. Seminar)
- Südfrankreich im Glas und auf der Zunge (2005)
- Ein spannender Abend im neuen Gewand (2004)
- Weinseminar 2003
- Quiche und Chardonnay (2002)
- Weinseminar 2001
- Weinseminar 2000
- Weinseminar 1999
- Weinseminar 1996
- Weinseminar 1994
Große Gewächse der letzten Jahre
Das 26. Weinseminar am 20.11.2015 fand traditionell in den Verkaufsräumen von Wilhelm Groppe’s Weinatelier in Paderborn statt.
Das Thema des aktuellen Seminars lautete: „Die großen Weine des Jahres 2015„.
In seiner temperamentvollen und kompeteten Art stellte er 2 Weiß-, 1 Rosé- und 5 Rotweine aus unterschiedlichen Regionen und berühmten, französischen Weinkellereien vor, die in diesem Jahr in den Verkauf kamen und von den Seminarteilnehmer mit Interesse verkostet wurden.
Alle Seminarteilnehmer wurden mit dem trockenen Schaumwein Bouvet Trésor Crémant de Loire Rosé herzlich von Wilhelm Groppe empfangen.
Ute Groppe sorgte, in Kenntnis der französischen Küche, professionell für das leibliche Wohl mit Ihren kleinen Appetithäppchen (Amuse-Gueule).
Seminarweine
– Domaine Reine Juliette – Sauvignon – Pays d’Oc – 2016
– Château Verriere Sauvignon – Bordeaux – 2016
– Château Vignol- Clairet – Bordeaux – 2016
– Château Verrieres Superieur -Bordeaux – 2015
– Domaine de la Coste Moynier – 2015
– Terre des brus Merlot – Pays d’Oc – 2015
– Cuvée Selectionée – Saint Cristol – 2012
– Gres de Monpellier – Langedoc – 2014
